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  相传,早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来今枣庄市羊庄镇隐居,见羊庄草肥水美,便在此地养羊致富,恩泽百姓。

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  从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。



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  羊庄镇驻地羊肉日销量在1500斤以上,滕州羊肉汤已飘香鲁南、苏北,其制作方法已载入《中国菜谱》。

  冬至吃饺子是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的,吃羊肉是为了补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。

  冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的,相传汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。

  所以,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,往往选在在冬至。冬至又被称作“小年”,一是说明年关将近,余日不多;二是表示冬至的重要性。

  从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。

  冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。

  冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。

  张仲景(150年-219年),名机,字仲景,东汉南郡涅阳人(今河南省南阳县人),是东汉著名的医学家,后世尊称他为“医圣”。张仲景写的著名的《伤寒杂病论》,为推动后世医学的发展作出了极大贡献,《伤寒杂病论》中确立的辨证论治原则,更是中医的灵魂所在。张仲景不仅在医术十分了得,在医学方面作出了极大贡献,而且心地十分善良。

  老百姓在熬过了冬天之后,深记张仲景的恩情。于是为了纪念这位舍药救人的“医圣”,在每年冬至,老百姓模仿着“娇耳”用面粉做出如今的饺子,当时叫“饺耳”或“扁食”。后来就有一种传说,冬至吃了饺子就不会冻坏耳朵了,于是每年冬至,老百姓无论如何都得吃顿饺子,而这一习俗也保存至今。

  老百姓在熬过了冬天之后,深记张仲景的恩情。于是为了纪念这位舍药救人的“医圣”,在每年冬至,老百姓模仿着“娇耳”用面粉做出如今的饺子,当时叫“饺耳”或“扁食”。后来就有一种传说,冬至吃了饺子就不会冻坏耳朵了,于是每年冬至,老百姓无论如何都得吃顿饺子,而这一习俗也保存至今。

  所以,后来一般春节期间的祭祖、家庭聚餐等习俗,往往选在在冬至。冬至又被称作“小年”,一是说明年关将近,余日不多;二是表示冬至的重要性。

  每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚语:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

  羊庄镇驻地羊肉日销量在1500斤以上,滕州羊肉汤已飘香鲁南、苏北,其制作方法已载入《中国菜谱》。



  可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。

  张仲景(150年-219年),名机,字仲景,东汉南郡涅阳人(今河南省南阳县人),是东汉著名的医学家,后世尊称他为“医圣”。张仲景写的著名的《伤寒杂病论》,为推动后世医学的发展作出了极大贡献,《伤寒杂病论》中确立的辨证论治原则,更是中医的灵魂所在。张仲景不仅在医术十分了得,在医学方面作出了极大贡献,而且心地十分善良。

  冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带,这天被称作伏九,节前会给长辈送诸如羊肉等礼品,伏九家家都要喝羊肉汤,对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。

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